枯燥机料斗中的物料由加料器均匀地铺在网带上，网带一般选用12-60目不锈钢丝网，由传动设备拖动在枯燥机内移动。枯燥机由若干单元组成，每一单元热风***循环，其间部分尾气由专门排湿风机4排出，每一单元排发废气量均由调理阀操控。在上循环单元中，循环风机5出来的风由旁边面风道进入单元下腔，气流向上经过加热器7加热，经分配器6分配后，成喷射流吹向网带，穿过物料后进入上腔。枯燥进程是热气流穿过物料层，完结热量与质量传递的进程，上腔由风管与风机进口相连。

　　枯燥面积、风压、风量、枯燥温度、网带盍速度均可调理，以习惯蔬菜的特性及质量要求。

　　能满意根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒等蔬菜物料的枯燥和大批量接连出产，一起能极限的保存产品的营养成分及色彩等。

　　枯燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。

　　有用节能。热泵烘干设备中加热空气的热量首要来自收回枯燥室排出的温湿空气中所含的显热和潜热，需求输入的能量只要热泵压缩机的耗功，而热泵又有耗费少数功即可制取很多热量的优势，因而热泵枯燥设备***ER（耗费单位能量所除掉湿物猜中的水重量）一般为1.0～4.0kg/kWh，而传统对流枯燥器的***ER值约为0.2～0.6kg/kWh。

　　烘干设备从结构上可分、烘房、通道式等几种。若按操作方法可分间歇式和接连式。像烘箱、单面开门的烘房都属间歇式烘干设备,喷涂完的工件,以人工送入室内,枯燥后再取出,适合于単件或小批出产;接连式也称通道式烘房用传送链与喷房联按, 经喷漆后的工件由传送链输入烘房.枯燥后由烘房另一端出来,换成未涂漆工件,这样接连循坏成流水式作业。

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